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Also Kids, wenn einer von euch die Freck (Erkältung auf Saarländisch) hat, hilft nur Muttis Hühnersuppe.
Ich nehme nie Suppenhuhn, zu fettig.
Mit Hähnchenschenkeln geht es auch.
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Bouillon nicht vergessen und nicht mit Gewürze sparen!
Die Geschmacksnerven funktionieren bei Erkältungen nicht besonders, außerdem fördern Salz, Pfeffer & Co den Durst.
Trinken ist bei Grippe sehr wichtig!
Solange köcheln lassen, bis das Fleisch sich fast von selbst löst.
Gemüse klein schneiden...
Gemüse klein schneiden...
....Fleisch von Haut und Knochen trennen, mit dem Gemüse wieder in die Hühnerbrühe hinein, noch die Nudelchen dazu,
aufkochen und…
aufkochen und…
…fertig!
Vermerk:
- Simone (Pixelmanie) meinte, Hühnersuppe würde auch bestens gegen Katergefühle helfen!
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Für was so ein Hühnersüppchen doch nicht alles gut ist. Bei Erkältung und bei Katerstimmung ;-), da bekommt sie mein Mann, wenn er mal nach einer Feier einen "dicken" Kopf hat ;-)
AntwortenLöschenSchaut alles sehr lecker aus und ich mache die auch immer mit Hähnchenschnenkel.
Gute Besserung für Deine Kids.
Lieben Gruss, Simone
Meine Oma meinte das auch, liebe Nicole.
AntwortenLöschenWas sie auch als gutes Mittel gegen Halsschmerzen empfahl war Ruhm mit Pfeffer mischen und damit gurgeln. Dadurch hatte ich schon als kleine Göre meinen ersten Schwips, denn Gurgeln musste zuerst geübt werden.
Selbstverständlich habe ich dieses Wundermittel meiner Kinder nicht weitergegeben ;)
LG
...lecker Angelina, die schmeckt mir auch ohne Erkältung gut--habe keine, bekomme auch sehr selten welche, also kommt sie auch so auf den Tisch...lG Geli
AntwortenLöschenHühnergebräu hilft auch gegen Kater? Gut zu wissen, liebe Simone, das werde ich gleich weitergeben.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Liebe Geli,
AntwortenLöschenmir geht es ähnlich, Erkältungen sind bei mir auch Seltenheit. Wenn meine Kids die Freck haben, knutsche ich sie solange nicht mehr, bis sie wieder gesund sind... deswegen ;)
LG
Hallo Angelina,
AntwortenLöschendie fertige Suppe sieht ja sehr lecker aus. Das Du nur Hähnchenschenkel zur Zubereitung der Suppe nimmst ist ein guter Tip. So ein ganzes Suppenhuhn braucht ja einen ziemlich grossen Topf um daraus eine leckere Suppe kochen zu können.
LG
Michaela
Nicht nur das, liebe Michaela,
AntwortenLöschenein ganzes Hähnchen von Haut und Knochen zu befreien, ist mit sehr viel Kleinarbeit verbunden... dafür fehlt mir einfach die Geduld.
LG
Liebe Angelina,
AntwortenLöschenschön, vor dir saarländisch zu hören: Freck.
Bleibt in Erinnerung.
Alles Gute (Ich suche noch jemand, der mir
die Hühnersuppe kocht.).
Herzliche Grüße
Angela und Elisabeth
Manch einer nimmt auch ein vom Regen feuchtes Huhn, lässt es gut abtropfen und trinkt die Brühe heiß. Hat den Vorteil, man kann das Hühnchen mehrfach gebrauchen...
AntwortenLöschenServus und Broiler, Broiler
Kvelli
"Ruhm mit Pfeffer" habe ich im 3. Kommentar geschrieben... ich meinte natürlich Rum :D
AntwortenLöschenSchade, liebe Elisabeth,
AntwortenLöschenwürdet ihr noch in Saarbrücken wohnen, hätte ich euch welche gebracht.
Herzliche Grüße
Ähm… lieber Kvelli dein Rezept möchte ich aber lieber nicht versuchen…
AntwortenLöschenBroiler heißt Huhn, das weiß ich und sogar, dass es auch Gummiadler genannt werden kann :D
Servus
Mir geht eigentlich prima.
AntwortenLöschenBis auf den Hunger, den Du mir jetzt gemacht hast.
Lecker.
Gibts heute Abend. Mhhh!
♥lichst und mit Lächelgrüesslis
Fränzi Sternenzauber
Hmmm, auch genau das Richtige für diese nasskalten grauen Tage. Schmeckt sicher lecker auch ohne Erkältung. Der Tip mit den Hühnerschenkeln ist gut. Ich mags auch nicht, wenn oben so das Fett schwimmt. LG Inge
AntwortenLöschenwow das sieht wirklich lecker aus
AntwortenLöschenlg jenny
Mmmmhhhhh... Sieht ja lecker aus... Hungaaaaaaaaaaaaa!
AntwortenLöschenHallo Angelina
AntwortenLöschenDu bist Suppenexperte, nicht wahr?
Ich habe eine Frage über Chicken.
Wie heißt dieses Fleisch auf Deutsch?
Das Huhn? Das Hühnchen? Der Hahan? Oder das Hähnchen?
Und wann benutzt man die verschiedene Worte?
Bitte hilft mir. Ich habe keine Ahnung!
Verwirrte Grüße aus dunkelem London
Gledwood
Liebe Angelina,
AntwortenLöschendanke für den Hinweis mit den Hühnerschenkeln.
Werde mir gleich morgen ein solches Hühnersüppchen kochen.
Liebe Grüße
Irmi
Sohnemann ist wieder fit, ja, mein Zaubergetränk hat gewirkt, liebe Franziska.
AntwortenLöschen♥lichst und mit Lächelgrüesslis zurück
Freut mich wirklich, dass ich diesen Tip weitergeben konnte,
AntwortenLöschenliebe Inge.
LG
Ist es auch, liebe Jenny,
AntwortenLöschenich habe sogar Zeuge! :D
LG
Der Rest habe portionsweise eingefroren, liebe Mia… griffbereit für alle, die welche haben möchten ;)
AntwortenLöschenLG
Suppenexpertin bin ich nicht, lieber Gledwood,
AntwortenLöschenauch überhaupt keine begnadete Köchin… ich hasse es sogar zu kochen!
Aber weil ich Fertiggerichte noch viel mehr hasse, muss ich mich jeden Tag vor dem Herd hinstellen…
Das Huhn, das Hühnchen, der Hahn, der Gockel, das Hähnchen, der Broiler, der Gummiadler… es gibt bestimmt noch viel mehr Bezeichnungen dafür.
Liebe Grüße
Dann wünsche ich Dir:
AntwortenLöschen„Bon Appetit, chère Irmi!“ :)
Liebe Grüße
Mmmmhhh lecker und passt gut zu kalten Jahreszeit!
AntwortenLöschenDer Tipp mit den Schenkln ist gut, danke :-)
Einen schönen Tag wünsche ich Dir, liebe Grüße
Katinka
*haben will*
AntwortenLöschen:D *musst Du holen kommen*
AntwortenLöschenGenau, liebe Katinka,
AntwortenLöschenso eine Suppe kann richtig aufwärmen.
Danke, Dir auch einen schönen Tag.
Liebe Grüße